«Aquest treball de recerca tracta sobre les toxiinfeccions alimentàries i els agents que les causen, també hem realitzat un anàlisi dels butlletins epidemiològics de l’any 2014 tant a nivell català com espanyol.
Finalment, hi ha una part pràctica on vam analitzar la qualitat de les hamburgueses que trobem en supermercats.»
Realizado por:
- Jan Ribas Garriga
- Sílvia Ribes Vila
- Alba Cortés Martínez
2º bachillerato de Escola Industrial d'Arts i Oficis de Sabadell (Sabadell, Barcelona)
Coordinado por Mireia Panadés Uroz
Mención 2016
Ver trabajo