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Antibióticos en la cocina

«Los antibióticos han tenido un papel clave desde su surgimiento gracias al conocido como efecto antimicrobiano. Sin embargo, muchos son los alimentos comúnmente empleados en la cocina que pueden tratar las infecciones por bacterias. En este trabajo se tratará de comprobar dicho efecto gracias a la prueba del antibiograma».

Realizado por el equipo: Canela en aceite
2º bachillerato del IES Saavedra Fajardo (Murcia)

Coordinado por María Dolores Gálvez Sánchez

Mención 2024


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